Süt işletmesinin türü ne olursa olsun, her zaman bir çeşit altlık olarak inek yatağı gereklidir. Ancak piyasada bu kadar çok yatak seçeneği varken doğru seçimi nasıl yapabilirsiniz? Çiftliğiniz için en iyi yatak sistemi seçimi, inek konforu, maliyet, bulunabilirlik, kullanım kolaylığı, meme sağlığı, patojen büyümesi ve daha fazlası gibi çeşitli faktörlere bağlıdır. Çoğu zaman üreticiler, kullandıkları yatak malzemesinin yüksek somatik hücre sayısına katkıda bulunabileceğinin farkına varmazlar.
İnek konforu / çiftçi konforu
İnek yatağı için malzemesi seçerken, üreticiler genellikle sadece iki faktörü göz önünde bulundurur: inek konforu ve çiftçi konforu. Açıkçası, inek konforu listenin başında yer alıyor çünkü bir inek rahat değilse, gününü yatarak ve süt yaparak geçirmeyecektir. Durak ve yataklar rahatsız ediciyse, bu inekler için ayakta kalma süresini artırabilir ve bu da topallık sorunlarına, üreme sorunlarına, süt üretiminin azalmasına neden olabilir ve bunların tümü bir maliyetlidir.
Yatak, bir ineğin dinlenmesi için imkan sağlamalı, aynı zamanda yumuşak bir zemin oluşturmalıdır. Yatak malzemesinin yazın serinletici, kışın ise yalıtım sağlaması gerekir. En önemli faktörlerden biri, yatakların kuru kalmasıdır. Yatakların kuruluğu, mastite neden olan patojenlerin büyümesini sınırlayacaktır. İneğin tüm ihtiyaçlarının yanı sıra, çiftçi ve hayvan konforu da önemlidir. Bunu başarmak için, yatak malzemesi hem maliyet açısından verimli hem de işçilik açısından kullanımı kolay olmalıdır.
Organik ve inorganik yataklık
Yatak seçenekleri organik ve inorganik olmak üzere iki ana kategoriye ayrılır. Üreticilere sunulan birçok organik yatak seçeneği vardır. Pennsylvania’daki en popüler seçeneklerden biri talaş veya talaştır. Bunun nedeni kullanım kolaylığı ve ürünün bulunabilirliğidir. İneklerin daha çok talaşla kaplı ahırlarda yattığı gözlemlenmiştir (Clark, 2019). Talaş ve talaşlar oldukça emicidir, ancak organik oldukları için kirlendiğinde veya ıslandığında patojenlerin hızlı büyümesine izin verir. Bu tip yatak takımı genellikle mikro organizmalar tarafından bertaraf edilmek üzere kolayca parçalanabilen daha küçük bir partikül boyutuna sahiptir. Hem talaş hem de talaştaki bu özellik nedeniyle, her ikisi de mastitisin kontrol edilmesini zorlaştıran yüksek bakteri sayısına sahip olabilir. PH’ı düşürmek için durakların arkasına kireç eklenebilir, bu da patojenleri azaltır,
Kompost yatak
Kompost yatak altlığı veya kompost yataklı ahırlar, kuru inekler ve düveler için çok popülerdir. Bu tür yatak altlığı kullanımı oldukça daha fazla ve iyi yönetim gerektirir, ancak diğer yatak sistemlerinden daha düşük maliyetli olabilir. Altlık zemini (paket) hazırlamak için kompost ahırının zeminine yaklaşık (12 ila 18 inç) 45-50 cm odun talaşı veya talaş serpilir. Bu paket günde iki kez (8 ila 10 inç) 20-25 cm derinliğe kadar havalandırılmalıdır. Bu, aerobik ayrışma için oksijenin dahil edilmesine ve ineklerin yatması için taze, yumuşak bir yüzey sağlanmasına yardımcı olur. Hava koşullarına ve yoğunluğa bağlı olarak genellikle uygun miktarlarda taze, kuru talaş eklemek önemlidir. Çoğu yataklı paket ahırlar yılda bir veya iki kez tamamen temizlenir. Detay bilgi için LİNK
Kompost için havalandırma şart
Bu sistem, ineklerin iyi performans gösterebilmesi için mükemmel sürü ve havalandırma yönetimi gerektirir. Birçok yataklı ahırda, yüzeyin kurumasına yardımcı olmak için yataklı paket üzerine aşağı doğru hava üfleyen fanlar bulunur. Çoğu zaman, sürme sırasında paketten buhar yükseldiği gözlenir. Bunun nedeni, büyük miktarlarda kaçan nemdir. Yataklı ahırlarda tipik olarak daha yüksek miktarda çevresel patojen bulunur. İneklerde mastitis riskini azaltmak için üreticilerin başarılı olmak için yataklı pakette yeterli yatak düzenini sürdürmeleri, sık toprak sürmeyi sağlamaları, mükemmel havalandırma sağlamaları, aşırı kalabalıktan kaçınmaları ve iyi sağımhane hijyeni uygulamaları önemlidir.
Kompost yatak yönetim maliyetleri
İnek döşeği/ şilte
Sağım sürüsü için kullanılan diğer bir yaygın yatak takımı şiltelerdir. Yataklar, bağlama duraklı veya serbest duraklı konut tesislerinde bulunabilir. Şilteler, çoğunlukla kauçuk olmak üzere çeşitli ürünlerle doldurulmuş su geçirmez bir dış yüzeye sahiptir. Üreticiler genellikle şilteleri tek başlarına kullanırlar, ancak araştırmalar, şilteyi ineklerin yatabilmesi için daha rahat hale getirmek için ek yataklara ihtiyaç olduğunu göstermiştir (Clark, 2019). Ek yataklama olmadan, üreticiler genellikle ineklerinde topallığın yanı sıra diz yaralanmalarının insidansının arttığını göreceklerdir. Diğer organik yatak tiplerine kıyasla daha düşük somatik hücre sayısı SCC ile sonuçlanan tesislerde artan durak bakımı nedeniyle şilteler daha temiz olma eğilimindedir.
Altlık malzemesi
Pensilvanya’nın bazı bölgelerinde artan inek yatağı altlık maliyetleri ve azalan bulunabilirlik, üreticilerin başka yatak takımı kaynakları aramasına neden oldu. Bu, bazı üreticilerin geri dönüştürülmüş gübre katılarının kullanımını uygulamasına yol açmıştır. Geri dönüştürülmüş gübre katıları, hayvancılık sisteminden çıkarılan gübrenin mekanik olarak ayrılmasıyla elde edilir. Geri dönüştürülmüş gübre katıları taze olarak veya kompost olarak kullanılabilir ve daha sonra yataklama için altlık olarak kullanılabilir. Bu, sitede yüksek kullanılabilirliğe sahip düşük maliyetli bir yatak sistemidir. Bu mevcudiyet, alternatif bir yatak takımı kaynağı olarak kullanıma izin vermiştir. Geri dönüştürülmüş gübre katılarının bir dezavantajı, bu tabakanın, talaş veya yataklı paketler gibi diğer organik malzemelere kıyasla çevresel patojenlerin hızlı büyümesi için uygun koşullar sağlamasıdır (Harrison, 2008). Ancak,
Sap altlık
Sap, emiciliği ve yalıtım özelliklerinden dolayı genç, buzağı stoğumuzu yataklamak için sıklıkla kullanılır. Araştırmalar, ineklerin daha küçük partikül boyutuna (3/4 inç) sahip samanı tercih ettiğini, bu da konforu ve emiciliği arttırdığını ve imha sırasında kompostlama kabiliyetini geliştirdiğini gösteriyor (Tucker, 2009). Saman, çiftlikte üretilirse düşük maliyetli bir yatak seçeneğidir. Sap yataklarda barındırılan inekler, diğer yatak malzemelerine göre daha kirli olma eğilimindedir ve bu nedenle mastitis insidansı artar.
Kağıt altlık
Çiftlik bir kağıt fabrikasına yakınsa, kağıt başka bir yatak seçeneği olarak ucuza temin edilebilir. Kıyılmış geri dönüştürülmüş gazete kağıdı da süt yatakları için kullanılmıştır. Her ikisi de diğer yatak malzemeleriyle etkili bir şekilde karıştırılabilir. Bu yatak tipi, zayıf emicilik özellikleri nedeniyle tek başına kullanıldığında etkili değildir. Tipik olarak, kağıtla yataklanan hayvanlar, diğer yatak malzemelerine kıyasla daha kirli olma eğilimindedir.
Kum Altlık
Piyasadaki popüler bir inorganik yatak malzemesi kumdur. Kum ekonomiktir, ineklerin temizliğini artırır, bacak ve toynak sağlığı için avantajları vardır. Meme sağlığı düşünüldüğünde, patojen büyümesini desteklemediği için kum tercih edilir, ancak gübre ile karıştırıldığında patojen büyümesi yine de meydana gelebilir. Kum yuvarlatılmış kenarlara sahiptir ve özellikle ısı stresi dönemlerinde inekler için daha fazla konfor sağlayan daha serindir.
Parçacık boyutu önemlidir çünkü parçacık boyutu daha küçük olan kum suyu iyi tutar ve daha büyük boyutlarda ki parçacık, kum ineklerin üzerinde yatması kadar rahat değildir. Kum yatağı için ideal parçacık boyutu 0,1 ile 2,0 mm arasındadır. İnek konforu, yumuşaklık ve kalıplama için serbest durakta (6 ila 8 inç) 15-20 cm derinlik önerilir. Kumun diğer yatak takımlarına göre bir avantajı, geri dönüştürülebilir ve yeniden kullanılabilir olmasıdır. Kum ayrıca ıslak beton zeminlerde kaymayı azaltmak için inekler için mükemmel tutunma sağlar fakat, beton ve diğer mekanik ekipmanlar için çok aşındırıcıdır. Kumun bir dezavantajı elleçlemedir. Birçok gübre depolama sistemi kumu işlemek için tasarlanmamıştır ve tarlalara yayılmamalıdır. Ek olarak, kum yataklı tezgahlar uygun bakım yapılmadan sıkıştırılabilir. Kum altlık ve kullanım maliyetleri
Altlık seçimi
Her yatak tipinin kendine göre avantaj ve dezavantajları vardır ancak bunlar ahır düzenine bağlı olarak çiftlikten çiftliğe farklılık gösterebilir. Bir süt işletmesi için en iyi yatak sisteminin hangisi olacağına karar vermeden artıları ve eksileri değerlendirilmeli. Hangisinin hem inek konforunu hem de çiftlik yönetimi ihtiyaçlarını karşıladığı önemlidir. Seçilen yatak malzemesinin uygun yönetimi olmadan, düşük somatik hücre sayısı asla elde edilemez. Çiftliğinizin kullandığı yatak türü ne olursa olsun, inek hijyeni, kuru zeminler, yeterli barınak alanı ve yatak/ahır yönetimi birlikte düşünülmeli. Üreticiler herhangi bir yatak tipini kullanırken düşük somatik hücre sayısı korumada başarılı olabilirler.